先日、長野県でりんごを大量に買って来たのでアップルパイを焼いてみました。 たまたま冷凍パイシートもストックしてあったのでチャチャッと作りました。 りんごは100均で買ったりんごカッターで上からザクッと押し切り。 たったの1ストロークで8等分に切れ…

2020.12.25(金) 米とりんごを買いに群馬県高崎市から長野県上田市まで片道約2時間車を運転です。 時期的に降雪が心配なので妻の車を先週スタッドレスタイヤに履き替えました。 途中、道路脇に積雪があり、浅間山も降雪していました。 道中、行きも帰りも雪が…

今年はコロナだからという訳でなく、毎年家で家族揃って夕飯を食べます。 以前はクリスマスのチキン=ケンタッキーフライドチキンでした。 今年はイメージを一新してローストチキン(ホール)にしました。 ●イオンで買って来たそのままの状態● ●ローズマリーと…

今年もおでんの季節がやって来ました。 おでんの主役と言えば・・・・・ やはり、味がしみしみの褐色の大根ですよね‼️ 今現在の我が家は4人家族なのでどの料理も作り易いです。 ●必要な材料(4人分)● ○大根・・・・・1本 ○卵・・・・・・4個 ○米のとぎ汁・・…

家の近くに大型クリーニング店がオープンし、半額セールをしていたので出してみました。 日産ノートの後部座席を倒した状態でほぼ満載でした。 全部で90点ほど。 料金は￥50000超でした。 仕上がった服(一部) とてもキレイになり、思い切って出して良かった…

我が家のマイカー3台全てのフロントガラスが全面凍りました。 ●私の車● ●息子の車● ●妻の車●いよいよ冬到来ですね。

昨日、仕事中に突然メガネのレンズが床に落ちた。 確認して見るとメガネのフレームが破損していた。 仕事中だったのでフレームとレンズをセロテープで応急的に固定。 一夜明けて眼鏡市場に行くと先客が4人ほどいたが、店内でウェイティングシートに名前を記…

9/11に親知らずを抜いた。 掛かり付けの歯科医で見てもらって左下の親知らずが後ろから前に向かって生えていると判った。 日高クリニックの口腔歯科を紹介してもらい、抜いてもらいました。 抜いている間は痛みは無し。 抜歯後も鎮痛剤を毎食後飲んだのでほ…

今年もドック入りしました。 いつものように検査のフルコース。 昨年と異なるのは胃カメラからバリウムに変更。 都合によりCT棟が使えずオプション検査のファットスキャン(内蔵脂肪検査)は受けられませんでした。 肺活量検査もコロナで無し。 今回初めてオプ…

某スーパーで生の枝豆を2種類買ってきました。 一つ目は新潟産。一般的に良く見掛けるモノよりは若干小粒な感じがあります。 二つ目は神奈川県産。「はねっ娘豆」というネーミングが付いていました。通常のサイズ感ですが、全て短い枝が付いています。完全に…

鶏卵の賞味期限が迫っていたので卵を大量消費できるメニューにしました。 【材料】2人分(酒のツマミにするなら1人前) ●トマト(大玉)·······1個 ●塩、こしょう········適量 ●卵········3個 ●顆粒中華スープの素······小さじ1/2 ●ごま油·········大さじ1/2 ●オ…

【材料】2個分 ●卵液 ○卵・・・・1個(常温に戻す) ○だし汁・・150ml ○薄口しょうゆ・・小さじ② ○塩・・・・少々 ※市販だしの場合、しょうゆ①、塩不要 ●注意点● ①卵とだしは常温にする ②卵はガチャガチャ混ぜない(箸で切るように) ③濾し器で濾す 【中に入れる…

●弁当おかず用通常のお好み焼き 妻のお弁当おかず用にお好み焼きを作りました。 【通常は2人分(2枚)の配合です。】 ●薄力粉・・・・80g ●長芋(山芋) ・・80g ●だし汁・・・・50ml ●卵(L) ・・・・2個 ●キャベツ・・・300g ●ちくわ・・・・1本 ●小ネギ・・・…

毎日出る野菜ごみで美味しいスープの素が出来てしまうとは、なんと素晴らしいことでしょう？ 生ゴミの削減と、僅かではあるが食費の節約が同時に実現できます。 よく洗った野菜の使わない部分(野菜ごみ)をジッパー付のストックバッグ等に入れて冷凍保存して…

以前通販会社のおまけで頂いたホットサンドメーカーが物置にあったので使ってみました。 材質がアルミだったため、IHでは使用不可ということで眠っていたようです。 イワタニのガスコンロがあるので実際に使ってみました。 取説では8切〜12切の食パンを使用…

夏の暑さ対策として、以前から気になっていたミストを発生させるモノを設置してみた。 水周りパーツのトップメーカーtakagi(タカギ) から発売されている ガーデンクーラースタータキット ロング 型番【GCA 12】 パッケージは28cm×26cm×6cmとコンパクトサイズ…

今年こそはとガチで腹筋割りに取り組んでいます。 今年の4月から毎朝のエアロバイクによる有酸素運動40分以上、シットアップベンチを使った自重の腹筋運動50回。 2ヶ月で3キロの減量に成功しました。 週1ペースの上半身ウェイトトレーニングはベンチプレス、…

梅雨入りする前に部屋干し用スペースを確保しました。 今回は吊り下げフック(600mm)￥1140×2本、 着脱式フックプレート￥628×2個をスーパービバホームで購入。 ここに取り付けます。 プレートをコーススレッドで固定します。 ビスの穴は6個ありますが、大量…

今日は仕事が休み、家には誰もいないので庭でガーデンパラソルをひろげて焼肉。 スーパーで肉買ってきました。 上州豚もも肉、アンガス牛ロース、アンガス牛ミスジ、しめて￥1800。 まずは上州豚。 柔らかくてとても美味しい。 続いてアンガス牛ロース肉厚で…

我が家のソースは全て私が作って冷凍しています。今日作ったホワイトソースはマジヤバい出来映え。超さらさらでダマ無しです。 【基本配合】 ●薄力粉・・・・・・・100g ●無塩バター・・・・・100g ●牛乳・・・・・・・・1000cc ●塩・・・・・・・・・適量 ●…

4月から減量を始めて、開始時に65.5近くあった体重は5/10に63kgジャストまで落ちてから、63.5kg前後で停滞中。 メニューはエアロバイクを仕事がある日は40分、休みの日は60分をキッチリこなし、シットアップベンチで腹筋運動を50回(腹直筋のみで背中をベンチ…

我が家のメインオーブンレンジ(シャープ製RE-C4)が25年使用してとうとう壊れました。 結婚時にヤマダ電機で買い揃えた家電品の最後の生き残りです。 ほぼ毎日使用していました。昨日まで普通に動いていたのに、夕飯でグラタンを作ろうと予熱している最中にエ…

今年もゴーヤを栽培します。 昨年はグリーンカーテンとしての栽培目的でしたが、思いの外ゴーヤの収穫が出来たので今年は収穫を優先した栽培をします。 昨年は夏期の強烈な西日を遮る事が目的だったため、プランター栽培のゴーヤは西日の日照によるプランタ…

毎日欠かさず煮卵を食べるのでこのグッズを使えばもっと殻剥きが楽になると思い購入しました。 ダイソーで見つけました。 表パッケージには 「ゆで卵のカラが¨するりとむける！」 と表記されています。 裏書き 「ひび割れを防ぎ、きれいなゆで卵ができる道具…

【材料】 ●きゅうり5本 ●板ずり用の塩小さじ1/2 漬け地(漬物の素) ●水100cc ●昆布茶大さじ① ●酒大さじ① ●みりん大さじ① ●塩小さじ1/2 ①きゅうりを水洗いし、水気を切る。 ②へたを取り除き、包丁の刃先で数ヶ所切り込みを入れます。 ③まな板に塩小さじ1/2をふ…

1年ほど前から毎日欠かさず食べている半熟煮卵です。 鶏卵は基本的に特売日しか購入しません。 ベルクで毎週水・日で卵10個￥78が地域最安値です(￥1000以上購入が条件です) ベルクで買えないときはフレッセイで森林そだち12個￥198を買います。 私の場合、…

毎年春になると、夏に向けて体重を落とそうと決意しますが、ものの見事に挫折します。 今年は4月に入ってから有酸素運動(エアロバイク)を毎朝続けています。 朝5時くらいに起床し、軽く水分を補給し直ぐにエアロバイクを軽負荷でこぎます。 仕事がある日は40…

今日のツマミは自宅で焼き鳥。 鶏ももブロック、ネギ、全て冷凍庫から解凍です。 鶏ももは半解凍で、カット直後は角ばっていますが、焼いて見ると違和感ナッシング。 今回は330gが￥352(税込)で 8本串打ちできたので 一本あたり￥45くらいのコスパです。 味…

4月に入り、夏に向けて体重を落とそうと有酸素運動(毎朝起床後直ぐに自宅でエアロバイク40分)を始めたところ、バイクをこぎ始めて20分ほどすると便意を感じトイレに行く毎日。 もともと慢性的に軟便気味ということもあり、今年は腸内環境を整えようと決めま…

近所の貯水池で桜が満開です。 コロナウィルスの終息を願う今日このごろ。