【材料】 ●きゅうり5本 ●板ずり用の塩小さじ1/2 漬け地(漬物の素) ●水100cc ●昆布茶大さじ① ●酒大さじ① ●みりん大さじ① ●塩小さじ1/2 ①きゅうりを水洗いし、水気を切る。 ②へたを取り除き、包丁の刃先で数ヶ所切り込みを入れます。 ③まな板に塩小さじ1/2をふ…