【材料】2個分 ●卵液 ○卵・・・・1個(常温に戻す) ○だし汁・・150ml ○薄口しょうゆ・・小さじ② ○塩・・・・少々 ※市販だしの場合、しょうゆ①、塩不要 ●注意点● ①卵とだしは常温にする ②卵はガチャガチャ混ぜない(箸で切るように) ③濾し器で濾す 【中に入れる…
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