材料を混ぜて型に入れてオーブンで焼くだけ。 クラシックショコラ風のパウンドケーキができます。 ●材料● 板チョコ・・・・・・100～150g 牛乳・・・・・・・・100g 全卵・・・・・・・・ 1個 薄力粉・・・・・・・120g 砂糖・・・・・・・・ 24g ベーキング…

毎年、妻が飾り付けする玄関ホールのクリスマスイルミネーション。 完成までに丸一日かかります。 玄関ドア 玄関ドアのステンドグラスの外側にオーナメント 玄関ドアを開けるとこんな感じです。 玄関入ってすぐ右手シューズボックスの上 右手和室の引き戸 和…

今年も残り僅かとなったので植木を刈り込んだ。 ①before ①after ②before ②after ③before ③after だいぶすっきりしました。ちなみに②は松ですが①と③は何の木か知りません。

生前の父にもらった「鬼柚子」の木。 我が家にやってきた当初はまだ鉢植えの状態。 しばらくすると鉢が小さく感じてきたので庭に移植したら土壌が良いため、あっという間に大きく育った。 今は高さ2m以上あります。毎年10～15個ほど実ります。 「ゆず」と呼…

トップバリュのルウでイマイチな評判。 味変を試す価値ありとみた。 トマトの風味と謳っているとおり使用原料はトマトパウダー。 トマトホール缶を入れ、水は200ccを投入することにした。 牛肉は使うまでも無いと思い、豚小間切れ肉を使用。 玉ねぎを縦半分…

今回はビーフシチューを作りません。 このルウを使って、ハンバーグやポークソテーにかけるブラウン系ソースを作ります。 玉ねぎ2個とホワイトマッシュルーム1パックとブラウンマッシュルーム1パックは全てスライス。 鍋にサラダ油適量を入れ玉ねぎをしんな…

ベルクでの買い物中、トップバリュの安いカレールウがあった。 8皿分で￥98(税抜) パッケージが美味しそうなので迷わず買ってしまった。 本当は焼きカレーに使う安価なレトルトカレーを買うのが目的だった。 安いルウで作って冷凍した方が経済的だと思い、じ…

息子が赤飯好きなので、たまに作ります。 頻繁に作るものでは無いのでもち米はスーパーで売っている1kg入り。スルメイカが安く手に入る時期には「いかめし」も作ります。 10月初旬のとある日。 久しぶりに赤飯を作ろうと思い、クローゼットに保管しておいた…

misdo/Pokemon 昨夜、仕事から帰って冷蔵庫を開けるとドーナツが。 息子が買ってきたらしい。 ふたを開けるとさらにふたが。 ピカチュウの箱 イーブイの箱 ピカチュウ イーブイ コーティングされたピカチュウとイーブイは各店舗で作られているのか、手作り感…

水も出汁も入れない、素材の旨味が凝縮された肉じゃが。 ●味付けは、砂糖① : 酒② : 醤油③の黄金比のみ。 ●穴を開けたクッキングシートを落し蓋にしてさらに蓋をする。 ●弱火でじっくりと火をとおす。 ●鍋の中で絶対に混ぜない(ボウルに一旦あけ、再び鍋に戻…

●スコティッシュフォールドの雄「すこ」 ○人に抱かれることが嫌い ○おっとりした性格 ○ツンデレ(一方的に遊べと誘っておきながら去って行く) ○痩せ気味 こんな格好で寝ます。 ●野良猫の雌「きじ」 ○抱っこが好き ○暴れん坊(高い場所が好きで部屋中を全力で走…

妻が約10年前に新車購入した2代目日産ノートE12系初期型スーパーチャージャー仕様から、今年の春に3代目日産ノートE13系e-POWERへ買い替えた。 旧型E12 新型E13 旧型ノートで使用していたスタッドレスタイヤはまだ使えるので、新型ノートでも使用できるのか…

熊本県産の真っ赤に熟したミニトマトが安かったのでドライトマトにした。 ①へたを取り、水洗い後キッチンペーパー等で水気を取る。 ②トマトを半分に切る(縦でも横でも) ③切り口を上にして塩を振り、しばらく置くと水分が出るのでキッチンペーパー等で取り除…

コンビニ・スーパー等で買い物した際にポリ袋が無料でもらえた頃は、日々の買い物で山のように貯まって行くポリ袋をコンパクトに折り畳んで保存していましたが、いよいよその在庫も底をついてきました。 以前からエコ意識があったので、マイバッグとマイバス…