新型コロナウィルスが流行り始めてから全く外食していなかった。 高崎市から昨年末に送付された「高崎市おでかけ食事券」が2月末で使用期限となるため、久々に外食へ出かけた。 本日ランチを食べに行った先は30年以上前から利用している「GGC高崎店」 GGCと…

2月末で期限切れのdポイントが2000ポイントだったので、「おひつにもなる美味しく炊ける釜戸炊飯器」を交換(4180ポイント) 梱包段ボールの上面 梱包段ボールの後面 正面の画像 フタには外側に向かって角度が付けてあり持ちやすい。 本体両側面の取っ手 釜本…

ブライン液に丸一日漬け込んだ、100gあたり¥29の国産鶏むね肉を使用。(イオンのテナント、肉のむらかみで特売時に購入) 唐揚げ専門店に絶対負けない美味さ、W衣＆2度揚げ。 発泡酒を片手にポテトフライをつまみながら。 一口大に切った鶏むね肉に下記の順で…

前回は普通の巻きすで巻きましたが、今回は鬼すだれを新たに購入して使用。 やはりゴツゴツ感が無いと伊達巻きらしく無い感じがする。 イイ感じに出来ました。 餃子も焼いて昼御飯のおかずにしました。

2/20は妻の誕生日。 私は仕事で帰りが遅くなるので深夜に準備。 ●4人分● 普通の米大さじ②を含むもち米3合。 二度茹でした小豆。 80gの小豆を弱めの中火で15分茹でた茹で汁。 磨いでザルにあげておいた米と小豆を炊飯器の内釜に入れ、軽く混ぜる。 小豆の茹で…

新聞広告で日本刀の展示即売会を知ったので、行きました。 岡山県に3年単身赴任したときに長船というところに日本刀の施設があった気がします。 そこでは自分で熱した鋼を打ち、小刀を作る体験があったのですが残念ながら行けませんでした。 西日本には各地…

朝7:00前から降り始め、畑や細い道路に薄っすらと積もるほどで一旦やみましたが、 8:30頃から再び強く降ってきました。

我が家のフェイスタオル&バスタオルはジャパンクオリティの今治タオル。 肌触りと吸水性が素晴らしい。 一度使ったら手放せません。 このタグは高品質の証。

早朝4:45の外気温は0℃。 車全体がカチカチに凍結。パワーウィンドウは開かない。路面はアイスバーン状態。 朝の通勤時間帯は事故多発と予想する。

早朝5:00頃から雨が降り始め、6:00過ぎにはみぞれから雪にかわった。 まだ畑の土が見える。 7:30には近所の畑も真っ白。 今日はしばらく雪になりそうだ。 9:40雪の粒が大きくなってきた。 10:30雪の粒は少し小さくなってきた。

息子が伊達巻き好きなので作りました。 思った以上に簡単ですが、火加減注意です。 ●材料● ○はんぺん・・・・・・・1袋 ○卵・・・・・・・・・・3個 ○砂糖・・・・・・・・・大さじ②と1/2 ○塩・・・・・・・・・・ひとつまみ ○酒・・・・・・・・・・小さじ①…

切り餅をたくさんもらったので、餅巾着を作ることにした。 スーパーで5枚入り￥75の油揚げを購入。 かんぴょうで結んで閉じるか、つまようじで閉じるか迷ったが、かんぴょうよりも楊枝の方が安上がりなので楊枝に決定。 ※小さなお子様や高齢の方がいる場合は…

今日現在、会社の同僚2名がコロナ濃厚接触者で休んでいる。 日本中が、いつ誰が感染してもおかしくない状況。 群馬県内でも連日の新規陽性者数が1000人ほど。 家族LINEで今日から在宅時のマスク着用を通達。 感染防止策を再徹底、強化して家庭内での安全安心…

以前に、煮卵の残り汁を照り焼きソースとしてリユースする日記を上げましたが、最終的に炊き込みご飯で再利用する事に決定。 「牡蠣めし」が定番メニューとなりました。 ●4人分● 米・・・・・・・・・2合 煮卵の残り汁・・・・約160cc 水・・・・・・・・・…