チキンナゲットが食べたいと思い、作って見ました。 □材料□ ○鶏むね肉・・・・・・2枚(450~500g) または鶏挽き肉 ○豆腐・・・・・・・・1/2丁(150g) ○卵・・・・・・・・・1個 ○薄力粉・・・・・・・大さじ② ○クレイジーソルト・・大さじ1.5 ○おろししょうが…

一般的には「スコップコロッケ」と呼ばれているようです。 我が家では揚げ物をほとんど作りません。 家族全員が脂っこいモノは苦手で、胸焼け、胃もたれになります。 □材料□4〜5人分 ○じゃがいも・・・・・5〜6個(750g) ○牛乳・・・・・・・・100cc ○玉ねぎ…

電気圧力鍋を使って美味しくてやわらかい角煮を作ろうと試行錯誤しています。 半年程前から角煮とチャーシューにハマってしまい、いろいろなレシピを試しています。近所に角煮の美味しい居酒屋さんがあり、そのお店に近いものを作ってみたいの一心で始めまし…