角煮

豚バラブロックで角煮(電気圧力鍋使用)

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電気圧力鍋を使って美味しくてやわらかい角煮を作ろうと試行錯誤しています。半年程前から角煮とチャーシューにハマってしまい、いろいろなレシピを試しています。近所に角煮の美味しい居酒屋さんがあり、そのお店に近いものを作ってみたいの一心で始めまし…