妻が○○歳の誕生日で赤飯を炊く

2/20は妻の誕生日。

私は仕事で帰りが遅くなるので深夜に準備。

●4人分●

普通の米大さじ②を含むもち米3合。

二度茹でした小豆。

80gの小豆を弱めの中火で15分茹でた茹で汁。

磨いでザルにあげておいた米と小豆を炊飯器の内釜に入れ、軽く混ぜる。

小豆の茹で汁を入れる(足りない場合は水を加える)

おこわモードで炊く。

美味しそうに炊けました。