里芋のぬめりを生かした煮物です。 ●2～3人分 里芋・・・・・・・・600g 出汁・・・・・・・・300cc しょうゆ・・・・・・大さじ② みりん・・・・・・・大さじ①1/2 酒・・・・・・・・・大さじ①1/2 砂糖・・・・・・・・大さじ①1/2里芋は流水でよく洗い皮を…