2023ゴーヤ栽培その後②

今年初の収穫。

苗のタグには28〜30cmで収穫と明記されているが、少し早めに収穫。

長さ25cm、一番太い部分で幅6cm。

現在、15〜20cmのモノが6本成っている。

縦半分に切り、わたと種を取り除き薄くスライスして冷凍保存する予定。

今年は豊作になりそうな予感。