2021-10-22から1日間の記事一覧

けんちん汁

今日は寒いのでけんちん汁。 と言っても昨日仕込んでおいたものです。 ごぼうと里芋が無かったので、人参とこんにゃくを多めにしました。 ●材料(4人分)● ○大根・・・・・5cmくらい(皮剥きいちょう切り) ○人参・・・・・1本(皮剥かずにいちょう切り)基本は1/2…

パウンドケーキ(オレンジスライス缶使用)

自家製ホットケーキミックスでオレンジパウンドケーキ。 パウンド型にぐるりと一周オレンジを貼り付けてから生地を入れ、刻んだオレンジスライスを中に並べて、最後にトッピングして焼いてみました。 なかなかの出来映え。 実はこれ、今日2回目の作品。 1回…

カスタードプリン

我が家の定番スイーツ。 カスタードプリン。 モロゾフの空き容器を再利用しています。 自宅用と親戚用と、一度に7個作ります。 ●材料● 【プリン種】 全卵・・・・・・・5個 グラニュー糖・・・120g(無ければ上白糖) 牛乳・・・・・・・600cc 【カラメル】 グ…